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菜篮子周报丨猪肉蔬菜价格连跌5周 香椿价格“腰斩”

发布时间:2024-03-21 07:42:36 | 浏览:

  华声在线日讯(全媒体记者 彭可心)今天,省商务厅发布2024年第11周(3月11日-3月17日)生活必需品市场监测报告。报告显示,猪肉、蔬菜价格连跌5周,各类“春菜”不断涌市,香椿、水芹菜、藜蒿等“春菜”最受湖南消费者欢迎。

  目前,猪肉市场仍处于供大于求的状态,本周全省猪价继续呈降,但波动浮动较小。监测显示,鲜猪肉零售价26.6元/公斤,下跌0.2%;后腿肉零售价27.21元/公斤,持平。随着市场供应的平衡,猪价有望逐步回暖。

菜篮子周报丨猪肉蔬菜价格连跌5周香椿价格“腰斩”

  眼下,白菜薹、水芹菜、蕨菜、藜蒿、香椿、春笋、芦笋、豌豆尖等各类“春菜”不断涌市。拼多多平台数据显示,立春以来,“春菜”品类相关搜索量持续上涨。分地域来看,香椿、水芹菜、藜蒿等“春菜”最受湖南消费者欢迎。

  今年立春较早,香椿供应量较往年同期更为充足,价格与往年同期相比有所下降。香椿上市一周左右,较之前的120元/斤,到现在价格已经“腰斩”。走访部分商超可以看到,线元/斤左右。

  气温有所回升,米乐m6官网各地菜品长势良好,蔬菜产量稳步增加,春节过后菜价进入季节性下调区间。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格25跌5涨。其中,叶菜类、根茎类、茄果类和葱蒜类价格全线下跌;瓜菜类跌多涨少。随着后期更多“春菜”品类上新,菜市整体供应量将继续呈增势,预计未来一段时间内全省菜价还将继续稳中下行。

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