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春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省

发布时间:2024-04-08 09:32:59 | 浏览:

  芦笋是一种非常健康的绿色蔬菜,它的营养价值很高,富含维生素,叶酸,膳食纤维和矿物质,被称为“蔬菜之王”,芦笋还含有一种重要的氨基酸-天门冬氨酸,比其他常见的蔬菜都要高。芦笋是一种低脂肪,低热的食材,适量吃芦笋能起到减脂,清火,增强免疫的作用,能调节和改善人体的蛋白质代谢功能,春天是食用芦笋的最佳季节,虽然芦笋的价格比其他蔬菜要贵,但贵也值得吃,春天的“蔬菜之王”,一减脂二清热三增免疫,鲜嫩营养,贵也别省,分享芦笋的5种做法,喜欢的可以收藏起来。

春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省(图1)

  【材料】:芦笋5根,青椒1个,红椒1个,大蒜4瓣,葱白适量,盐少许,昆布酱油2勺,白砂糖适量,油适量【做法】:1、准备好材料,芦笋去掉下面根部老的部分,用削皮刀削去外面的老皮,清洗干净切成两段,青红椒分别去籽洗净后切成细丝,大蒜拍碎切成末,葱白切成细丝。2、取一锅,倒入适量水,煮开后加入少许盐,再滴入几滴油,先把芦笋根部放入焯30秒后再放入头部焯烫30秒后捞出过凉。3、准备好一碗料汁,碗中加入2勺蒸鱼豉油加适量白砂糖搅拌均匀。4、把过凉的芦笋捞出沥干水分后码入盘中,放上辣椒丝和葱白丝。5、锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味后关火,把准备好的料汁淋在芦笋上面,再把蒜末油浇在上面就可以了。2、上汤芦笋

春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省(图2)

  【材料】:芦笋10根,咸肉1小块,咸蛋黄1个,盐适量,料酒少许,油适量,大蒜1瓣,枸杞1小把【做法】:1、准备好材料,咸肉清洗干净后切成薄片,咸蛋黄放蒸锅熟后压成泥,芦笋清洗干净,去掉根部硬的部分,再把老的外皮去掉,沸水中加少许盐和几滴油,把芦笋放入锅中焯下水,捞出过凉后切成小段。2、锅中加入1小勺油,煸香蒜末,把咸蛋黄泥放入锅中,小火翻炒起沙,加入适量开水,放入咸入片加入料酒,大火煮至汤色略变白,根据咸淡加盐调味,把芦笋一起放入锅中,翻拌均匀,再次煮开后撒入枸杞,拌匀就可以熄火了。3、芦笋炒鸡胸肉

春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省(图3)

  【材料】:芦笋160克,鸡胸肉1块,盐少许,生抽1勺,料酒1勺,黑椒碎1小勺,油适量,姜蒜【做法】:1、准备好材料,鸡胸肉洗净切小块,加少许盐,生抽,料酒,黑胡椒碎,姜,淀粉抓捏均匀,米乐m6腌制20分钟。2、芦笋去掉尾部老的部分,洗净切小段,放开水中焯水后捞出过凉,焯水时水中加少许盐和几滴油。3、锅中热油,放入蒜片煸出香味后放入腌制好的鸡胸肉,煸炒至变色,米乐m6放入芦笋一起翻炒后加少许盐调味即可。4、腊肠芦笋丁

春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省(图4)

  【材料】:芦笋100克,腊肠2根,玉米笋100克,盐适量,油,大蒜1瓣【做法】:1、准备好材料,这道菜只取芦笋下半部分,刮去外面的老皮,洗净后切成丁,腊肠冲洗干净切丁,玉米笋洗净后也切成丁。2、锅中热油,放入蒜末煸出香味后放入腊肠煸炒出油脂,放入芦笋和玉米笋一起翻炒均匀,加少许盐调味,淋少许水翻炒均匀即可。5、芦笋炒木耳

春天的“蔬菜之王”一减脂二清热三增免疫鲜嫩营养贵也别省(图5)

  【材料】:芦笋200克,胡萝卜半根,黑木耳1小把,盐适量,油适量,大蒜【做法】:1、准备好材料,芦笋去掉下面老的部分,刮去外面的老皮,洗净后放开水中焯下水捞出切成小段,胡萝卜去皮洗净切菱形,黑木耳提前泡发,洗净后撕成小块。2、锅中倒水,水开后加少许盐和几滴油,放入处理好的芦笋,胡萝卜和黑木耳焯水后捞出。3、锅中热油,放入蒜片煸炒出香味,放入黑木耳,米乐m6芦笋和胡萝卜快速翻炒均匀,加少许盐调味炒匀即可。

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