中国人爱种菜，这早已不是什么秘密了。从洋女婿小院的鲜花被换成了香菜大葱，到城市阳台、乡间田头甚至网络农场里那些悉心呵护的“像素菜”，无不揭示着我们对种菜的热忱与执着。这种热爱并非偶然，米乐m6官网登录入口它深深植根于华夏大地的农桑传统和民族精神之中，是我们与生俱来的生存需求，更是对田园生活的向往与精神寄托。

　　当国家启动“菜篮子”工程，保障国民蔬菜供应时，中国“农圣”贾思勰故里的寿光，以其敢为人先的精神，率先开启了大棚种植的先河，彻底改变了国人的餐桌生态，助力山东成为全国蔬菜产业的龙头省份。

　　如今，寿光人更是把种菜这一古老技艺“玩明白了”，他们让蔬菜长成了“树”，让“寿光蔬菜”不仅遍地开花，还跨过南极冰川、飞上浩瀚太空，成就了名副其实的“宇宙寿光”。

　　寿光，这座以蔬菜闻名的山东小城，不仅是设施蔬菜的发源地，也是全国最大的蔬菜集散地。自1989年建立起第一座冬暖式蔬菜大棚以来，寿光人凭借智慧与汗水，将种菜技艺迭代升级，从“洋种子”垄断到自主研发新品种占比高达70%，从原始的蔬菜买卖到输出完善的农业种植标准，寿光始终站在全国农业发展潮头，其形成的“寿光模式”已成为中国设施蔬菜产业的标杆。

　　“寿光模式”究竟有何魅力？它既是一套科学的现代农业生产经营体系，又是推动农业增效、农民增收的“致富密码”。这套模式以蔬菜产业为依托，充分发挥政府改革创新作用，优化资源配置，形成市场导向、安全为本、科技驱动、品牌引领、标准化生产和组织化发展“六位一体”的运作机制。寿光还积极向全国输出技术、人才、标准及整体解决方案，通过“做强两端、提升中间、数字赋能”工程，推动寿光由单一生产基地向综合服务基地华丽转身，引领全国设施蔬菜园区建设迈向集成化、智能化的新高度。

　　党的二十大报告提出“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”，为新时代设施蔬菜产业的发展指明了方向。在这一背景下，寿光蔬菜产业展现出横竖皆宜、地空并举、有土无土皆可种的非凡实力。

　　第二十五届寿光国际蔬菜科技博览会上，各类蔬菜种植“黑科技”竞相登场，让人叹为观止。比如空中红薯，利用栽培综合管理技术，将红薯从土壤栽培变为水耕栽培，一株红薯占地60平方米，年产量可达1200多斤；无土栽培技术则突破地理限制，连盐碱地也能种出蔬菜；还有那“番茄树”，采用树式栽培技术，树冠覆盖面积超过150平方米，单株累计结果6000多斤，真可谓“蔬菜成林”。

　　寿光人将种菜技艺发挥到极致，不仅在地球上遍地开花，他们应用物联网技术，打造不受自然条件限制的植物工厂，确保蔬菜在南极科考站、边防哨所等地顺利生长，甚至探索太空栽培模式，让“在月亮上种粮食”不再是科幻梦想，将“菜篮子”工程推向星际维度。

　　从种菜到种“树”，从地球到太空，寿光的蔬菜故事不仅仅是产量的提升，更是农业与科技、自然与人文的深度融合。米乐m6官网登录入口寿光自主研发的蔬菜品种已达178个，种苗年繁殖能力高达18亿株，产值超过10亿元，成为全国最大的蔬菜种苗繁育基地之一。此外，保鲜冷冻和腌制蔬果的大量出口，使得寿光蔬菜在全球范围内享有盛誉。

　　无论是在条件优越的土地上，还是在条件严苛的南极、沙漠乃至外太空，寿光人践行着“有条件要种菜，没有条件创造条件也要种菜”的坚定信念，将种菜这门技艺玩得炉火纯青，充分体现了中国人民勤劳智慧、勇于创新的特质。

　　中国人对种菜的热爱源于历史、文化和现实的交织，而寿光则以“寿光模式”为引领，将这份热爱转化为实实在在的产业优势，推动设施蔬菜产业不断升级，从解决国人的“菜篮子”问题，到成为“宇宙寿光”，再到输出“寿光模式”，为全国乃至全球的农业发展贡献了宝贵的实践经验。