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揭秘日本“奢侈水果”文化

发布时间:2024-08-11 15:56:23 | 浏览:

  在日本有这样一种商店,乍一看“高大上”的橱窗让你以为它是一家珠宝店。仔细一看,才发现,原来那些亮丽的“珠宝”竟然是水果。但再一看价牌上挂着好几个零的标价,你又发现,其实管这些水果叫“珠宝”也不为过。“奢侈水果”文化在日本相当流行,原因究竟是什么呢?一起来看一下吧。

揭秘日本“奢侈水果”文化(图1)

  东京千疋屋水果行店面高档,看起来像是珠宝行。但是透过任意一家千疋屋闪闪发亮的玻璃橱窗,你看到的都是意料之外的珍品。

  从心形西瓜到乒乓球大小的“罗马红宝石”葡萄,这家零售店专门销售口感美味但贵到离谱的农产品。

揭秘日本“奢侈水果”文化(图2)

  在日本各地,此类农产品经常在拍卖会上以数万美元的价格卖出。2016年,一对优质的北海道哈密瓜售价创下了27240美元(约合人民币18.7万元)的纪录。

  这些水果不仅在日本本土受到追捧,近年来已经远销世界各地。比如,香港连锁超市超生活在今年情人节就推出了单价约150元人民币一颗的“天价草莓”。再比如,在莫斯科一家连锁商店内,由日本培育的方形西瓜的价格高达860美元(约合人民币5300元),是普通西瓜价格的300倍。

揭秘日本“奢侈水果”文化(图3)

  威斯康辛麦迪逊大学人类生态学院院长沈素妍告诉CNN,“在亚洲文化中,特别是日本社会,水果是受到特殊对待的。购买和消费水果与社会文化风俗相关。”

  “这不仅仅是日本人饮食的重要组成部分,或许更重要的是,水果被视为奢侈品,在日本普遍存在的送礼习俗中是一种重要且考究的礼节。”

  Okuda Nichio种植的美姬草莓备受赞誉,他试图把这种草莓培育成“勺形”。他说:“要想获得这种形状的草莓非常难——有时候它们会变成球形。”

揭秘日本“奢侈水果”文化(图4)

  他培育的美姬草莓最大有网球大小,每年只产500颗左右,单价超过4395美元(约合人民币3万元)。

  物以稀为贵也是日本“罗马红宝石”葡萄的种植者采取的策略,这种葡萄每年只产出2400串。

  “罗马红宝石”发言人平野奎介说:“这种葡萄看起来又大又红——像红宝石一样。实现这种红色的过程很难。”

揭秘日本“奢侈水果”文化(图5)

  去年,日本西南部的一家超市以9700美元(约合人民币6.7万元)在拍卖会上购买了首串成熟的“罗马红宝石”。

  这串售价创纪录的葡萄总共只有30粒,每粒约为320美元(约合人民币2200元)。

  在西方文化中,人们认为苹果桔子非常有营养价值,而日本人几乎是从精神层面来看待水果的,他们定期在家里的供桌和佛坛上为神仙上供水果。

  沈素妍对日本奢侈水果市场进行了广泛的研究,她说:“人们为特殊的场合或社交上重要的人物,比如你的老板,购买这些昂贵的水果,m6米乐下载以证明他们送人的礼物有多么特别。”

  虽然,不是所有日本消费者都会购买昂贵的水果作为礼物,但是很多人喜欢它们罕见的口感。

  不过,尽管许多日本人对奢侈水果的独特风味赞不绝口,但东京白百合女子大学比较文化专业的讲师Cecilia Smith Fujishima表示,这种水果对她的澳大利亚味蕾来说通常都太甜了十大奢侈品水果。

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