2021年12月第2周，重点监测的5种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，变化幅度在-5.5%~2.8%之间，其中，西瓜、菠萝波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-1.8%~19.8%之间，其中，香蕉、西瓜变化幅度相对较大。水果价格及变化幅度如下表。

　　2021年12月第2周，全国农产品批发市场果品价格前五名分别为：红提子12.11元/公斤、芒果9.5元/公斤、青提子8.83元/公斤、香梨7.78元/公斤，砂糖橘6.86元/公斤。果品价格排行如下表。

　　2021年12月第2周，全国农产品批发市场杨桃平均价格13元/公斤，与上周相比，上涨25.86%；砂糖橘平均价格6.86元/公斤，与上周相比，上涨19.92%；哈密瓜平均价格5.64元/公斤，与上周相比，上涨12.04%；沙田柚平均价格3.96元/公斤，与上周相比，上涨10.48%；特小凤西瓜平均价格7.5元/公斤，与上周相比，上涨9.81%。果品价格上涨幅度排行如下表。

　　2021年12月第2周，全国农产品批发市场青提子平均价格8.83元/公斤，与上周相比，下跌39.19%；草莓平均价格40元/公斤，与上周相比，下跌15.79%；椰子平均价格4.6元/公斤，与上周相比，下跌8%；雪莲果平均价格5.02元/公斤，与上周相比，下跌7.53%；芒果平均价格9.5元/公斤，与上周相比，下跌7.47%。果品价格下跌幅度排行如下表。

　　2021年12月第2周，全国农产品批发市场果品成交量前五名分别为：富士苹果1758吨、砂糖橘1070吨1一12月种水果表、甘蔗780吨、脐橙750吨、香蕉655吨。果品成交量排行如下表。

　　本期数据统计周期：2021年12月第2周（2021年12月3日~12月10日）

　　西林砂糖桔素有早熟之称，每年上市时间都会比其它种植区域稍微早些，价格自然也备受市场关注。据了解，开市当天有少数果园开采，红度够的特优果价格在4-4.2元/斤左右，果皮偏黄色的砂糖桔价格在3-3.5元/斤不等。今年与去年同期上市的砂糖桔相比，价格略有上涨，去年同期砂糖桔开市价格在3.3-3.8元/斤。

　　12月5日，21.35吨德庆贡柑发车运往北美。这是德庆贡柑首次出口至加拿大，到货时间预计在2022年元旦前后。本批贡柑由广东中荔农业集团有限公司出口，公司还在继续开发其他地区出口需求，同时兼顾国内中高端市场需求，预计全年国内外销售德庆贡柑将达1000吨左右。

　　目前，德庆贡柑种植面积12.1万亩，有5个贡柑出口备案基地，已经顺利出口至荷兰市场。预计今年德庆贡柑总产量将达到26.3万吨，其中优质果产量5万吨。今年德庆贡柑于11月15日统一上市，上市季预计可以持续到明年1月中旬左右。

　　近日，南宁市武鸣区农业农村局、特色产业办、沃柑产业联合会，联合发布了一份《武鸣沃柑不宜提前上市的倡议书》，倡议遵循沃柑的生长规律，不宜早采上市。

　　进入11月份后，武鸣沃柑已进入转色中期，但商品果的颜色、糖酸比和化渣率等关键指标均未达到最佳状态。目前沃柑整体口感与成熟期相比差距较大，而近期出现个别种植者将尚未完全成熟的沃柑过早采摘出售，对沃柑产业及“武鸣沃柑”区域公用品牌造成极大伤害，所以才发出了这份《倡议书》。

　　根据南非提子行业协会（SATI）发布的2021/22产季第一次评估，预计产量将达到7060万-7770万箱（4.5kg/箱）。以中间值7420万箱计算，预计产量为33.4万吨，与上一季基本保持持平。

　　北开普省凉爽的天气减缓了产季的开始，但今年的产量远远超过去年。“产季开始得比我们希望的晚了一周，”一位出口商评论道。这个产季的缓慢开始是由于温度比长期以来的平均温度低，但据预计葡萄出货量将从本周开始增加。

　　截至第47周尾，南非两个正在收获葡萄的产区（北开普省和北部省份）共出口了663,490箱的葡萄。一周前，产量为260万个（每箱4.5公斤）纸箱。在今年的出货量中，近40万箱（60%）被运往欧盟，11.5万箱（17%）运往英国。

　　过去十几年中，一直是富士苹果“一家独大”，市场上出现的苹果70%都是富士。这就造成了成熟时间集中，竞争激烈的现象。近几年，随着富士苹果产量越来越大，销售压力也逐渐上升。在这样的背景下，不少所谓苹果新品种也如同雨后春笋一般冒了出来。自主品牌的瑞雪、瑞香红和来自日本的维纳斯黄金等新品种成了苹果市场的新宠，这几个品种今年平均收购价高达6-7元/斤以上，优质果收购价格达到15元/斤，远高于普通富士苹果2-3元/斤的价格。

　　近期，伴随着炒货商的退出，苹果产地果农还在挺价惜售中。可销区对于产地的涨价行为并不买账，也就是说产地价格上涨后并没有带动批发市场价格相应的调整。而产地苹果价格已经涨到高于批发市场的行情了，价格倒挂让今年苹果格外难堪。

　　按照以往，现在客商已经开始为12月的圣诞以及新年开始备货做准备了。可今年产地冷冷清清。据了解，产地炒货后市场苹果走货量更小了。加上南方砂糖橘类水果大量开始上市，走货量、利润均好于苹果。导致一部分客商改卖其他更赚钱的水果为主，苹果地位一降再降。

　　哈斯鳄梨仍然是迄今为止西欧市场上最受欢迎的品种。西班牙产季即将开始，而摩洛哥产季已经开始供应德国和奥地利零售市场。摩洛哥鳄梨现在越来越多地到达欧洲消费者手中，而直到最近，它们还主要以西班牙的名义下出货，一位进口商说。这同样适用于热带鳄梨，如Semill，它们在高端市场特别受欢迎。

　　鳄梨在德国市场上仍有增长潜力。虽然消费呈上升趋势，但今年是艰难的一年。持续的新冠疫情导致异域产品的贸易存在很大的不确定性。他们证实，虽然自2020年底以来鳄梨销售逐渐企稳，但海运正变得越来越昂贵。此外，由于全球航运问题，集装箱交付有更多延迟的趋势。

　　在意大利，鳄梨具有巨大的增长潜力：人均消费量约为北欧或美国的三分之一。经常购买异域水果和鳄梨的消费者大多从大规模分销渠道购买（71%），蔬菜杂货店（18%）紧随其后。

　　预计几年后，意大利的鳄梨消费量将翻一番：目前人均消费量约为440克，而其他欧盟国家的人均消费量达1.3千克。通常，购买最多的水果是包装的哈斯鳄梨品种（占92%，绿色品种占7%），其中包装水果占52%。

　　云南省农业农村厅关于印发 《云南省“十四五”高原特色现代农业发展规划》的通知

　　高原特色现代农业是云南省现代化产业体系的重要组成部分，“十四五”时期，云南农业发展环境更趋复杂，机遇与挑战并存，必须加强统筹，加快破解发展难题，不断提高云南高原特色农业质量效益和竞争力。本规划是“十四五”时期云南省高原特色农业现代化发展的指导性文件。

　　为促进传统产业转型升级、新兴产业蓬勃发展、未来产业加快布局，实现绿色低碳发展，加快发展现代产业体系，塑造云南在新发展格局中的新优势，推进云南经济高质量跨越式发展，研究制定如下政策措施。

　　支持打造“三张牌”—— 推进绿色食品做特做优。支持绿色食品初加工和精深加工，因地制宜打造一批绿色、有机、地理标志农产品。推进“种业芯片”工程，支持围绕“绿色食品牌”重点产业的农业种质资源开发、鉴定评价、推广应用和数据共享。支持品种培优、品质提升、品牌打造和冷链物流建设，电商赋能畅通农产品供销衔接和培育新业态。创新“一县一业”财政支持政策和支持方式，促进产业升级和富民强县。

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