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米乐m6官网“网红水果”蔓越莓有什么好处?

发布时间:2024-01-20 04:01:16 | 浏览:

  吉林省科学技术协会主办,致力于传播科学思想,分享科技生活,米乐m6官网登录入口提高公众科学素质

  蔓越莓,又称为蔓越橘、小红莓。因为其花朵很像鹤的头和嘴,也称为鹤莓。它是一种生长在矮藤上、表皮及果肉呈鲜红色的浆果,主要生长在北半球气候较凉的温带地区的酸性泥炭土壤中,每年9―11月成熟。常见的蔓越莓品种有中国蔓越莓、小果蔓越橘、美洲蔓越橘等。

  2014年,蔓越莓从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市(县级市)。经过多年发展,2023年抚远市已成为我国最大的蔓越莓种植基地,填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。

米乐m6官网“网红水果”蔓越莓有什么好处?

  其实,蔓越莓的维生素C含量并没有大家想象的那么高,基本在14毫克/100克左右,是橙子(33毫克/100克)的一半不到。从这个角度来看,蔓越莓实在算不上“美白高手”。

  不过,蔓越莓里还有许多抗氧化成分,如花青素等类黄酮化合物和原花青素等多酚类物质,对健康有很多好处。

  但是,日常食用摄取的量是有限的。也就是说,吃蔓越莓对于抗氧化可能存在一定帮助作用,但是大家还是不要太期待有明显的改变。

  不少既往研究认为,中青年女性可以食用蔓越莓产品来预防复发性的泌尿感染,尤其是长期反复性、细菌性的炎等。

  但请注意,研究中指的是预防复发,且针对的是中青年女性。换句话说,对于蔓越莓改善女性整体泌尿系统的情况,目前的证据并不充分。

  另外,实验中所用的蔓越莓提取物和我们日常饮食是两回事。所以,如果有泌尿感染,还是建议尽快就医,遵医嘱治疗才是关键。

  新鲜蔓越莓可以像其他浆果一样食用,经常配合炼乳、蜜糖等一起食用,或者切开泡水喝,也可以加入奶昔、沙拉里。

  新鲜蔓越莓的口感比较酸涩米乐m6官网米乐m6官网,因此人们常加入大量糖分来制成蔓越莓汁、蔓越莓酱、蔓越莓干等。这些都属于高糖类食物,不适合大量食用,可以用蔓越莓干、蔓越莓酱等代替糖来调味,拌沙拉、做甜点、泡麦片、酸奶里加一点,既能丰富味道,又增加了一点营养。

  此外,糖尿病米乐m6官网、结石患者,脾胃体虚、血瘀体质的人建议不吃或少吃蔓越莓,避免增加身体负担。

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