水果种类有哪些（水果种类图片及名称大全） 解忧常识网docx

　　解忧常识网水果是我们最常吃的美食，也是人体必需的补充营养的食物，我们每个人天天都在吃水果，可是您知道水果分类吗？有哪些水果？哪些是您一次没有听过的，不妨品尝一下大自然赐予的美味。人们比较常见、常吃的大概154多种水果，按照植物学类，分为：1.蔷薇科蔷薇科，双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。蔷薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等。1.1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪等）、温柏、蔷薇果、花楸等。1.2、核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等。1.3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。1.4、瘦果：草莓、菠萝莓等。2.芸香科芸香科，是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。果实为蓇[g]葖[t]果、蒴果、翅果、核果或柑果。在中国西南和华南地区有分布。芸香科的水果主要是柑橘类：酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。3.葫芦科Word葫芦科有800多种植物，我国有130多种。其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。葫芦科水果大多是一些瓜，实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。葫芦科的水果大多是藤蔓式的生长，比一般的水果要大，且里面带有一些瓤子。葫芦科水果：西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）4.芭蕉科芭蕉科是多年生草本，具匍匐茎或无；茎或假茎高大，不分枝，有时木质，或无地上茎。芭蕉科的香蕉为世界上重要的热带水果之一。芭蕉科水果：香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。5.鼠李科鼠李科是双子叶植物纲鼠李目的一个大科，大部分为乔木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。分布在全世界温带和热带地区，在热带和亚热带地区分布最多。本科植物的果实为肉质核果或蒴果。鼠李科水果（核果）：枣等。6.葡萄科葡萄科是攀援木质藤本，稀草质藤本，具有卷须，或直立灌木，无卷须。单叶、羽状或掌状复叶，互生；托叶通常小而脱落，稀大而宿存。葡萄科水果（浆果）：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。7.杜杜鹃花科，双子叶植物纲五桠果亚纲较大的1科，木本植物，大多常绿，少数落叶，陆生或附生，不具托叶。中国有22属，1065实多为蒴果、浆果或核果。杜鹃花科水果（浆果）：蓝莓、蔓越莓、Word越橘、乌饭果等。8.漆树科漆树科，双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科。绝大多数为乔木或灌木，少有木质藤本和亚灌木状草本。该科划分为5果族、槟榔青族、漆树族、肉托果族和九子母族。有著名的热带水果，如腰果、芒果和人面子等；绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣质，可提取栲胶。腰果、芒果大家都熟悉，人面子是广东特产，和乌榄地位相当。人面子成熟后是黄色的，口感酸甜可口，能当水果吃。不过当地人喜欢摘取未成熟的青果腌渍，或做成蜜饯，或和辣椒豆豉等材料做成酱菜，十分可口。漆树科水果（核果）：腰果、芒果、人面子等。9.猕猴桃科猕猴桃科指的是绿色植物亚界，轮藻总门，木贼门（有胚植物门），木贼亚门（维管植物亚门），木兰纲（被子植物纲），蔷薇亚纲，茶亚目的一科，包括猕猴桃属、藤山柳属、水东哥属。中国396种，主要分布在长江流域及以南各省区。大多数果实可以食用，比如猕猴桃。猕猴桃科水果（浆果）：猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等。10.凤梨科凤梨科是禾本目下一个属，单子叶植物纲姜亚纲的1科，该科植物多为短茎附生草本。凤梨通称菠萝（波罗），为有名的热带水果之一，于19世纪传入中国，已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物。特别说明，菠萝蜜不属于凤梨科，属于桑科。凤梨科水果：菠萝（凤梨）。11.杨梅科杨梅科是被子植物门下杨梅目（Myricales）下的一个科，本科均属常Word绿或落叶乔木或灌木，中国只有杨梅属1属。杨梅科水果：杨梅。12.双子叶植物纲的一科。乔木或灌木，常绿或落叶，以观叶和果实为主。极耐寒至耐寒。喜全光照，在炎热的夏季生长最好，喜肥沃、排水良好的土壤。通常雌雄异株，秋季播种繁殖。叶为单叶，互生，全缘。柿科水果：柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等。13.番木瓜科番木瓜科，双子叶植物，产热带美洲及非洲，我国引入栽培的只有番木瓜属Carica属。小乔木或灌木，具乳状汁液，通常不分枝；叶有长柄，聚生于茎顶；叶片常掌状分裂，少有全缘；无托叶；花单性或两性，同株或异株。番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。番木瓜，不同的地方有不同的叫法：番木瓜（台湾植物名录）、木瓜（通称）、万寿果（松村植物名录）、番瓜（植物名实图考）、米乐m6官网满山抛（云南德宏）、树冬瓜（云南玉溪）。番木瓜科水果（瓠果）：番木瓜。14.桑科桑科植物由遍及世界上热带和温带的53个属和大约1400个种组成。我国桑科植物资源十分丰富，有构属、桑属、榕属、见血封喉属、菠共11属150余种。种子大或小，包于内果皮中；种皮膜质或不存；胚悬垂，弯或直；幼根长或短，背倚子叶紧贴；子叶褶皱，对折或扁平，叶状或增厚，相等或极。桑科水果：桑葚（桑椹）、无花果、Word菠萝蜜、构树果实、牛奶果等。15.仙人掌科仙人掌科是被子植物门、双子叶植物纲、石竹亚纲、石竹目的一科。多数为多年生草本植物，少数为灌木或乔木状植物。仙人掌科水果（浆果）：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等。16.无患子科无患子科是无患子目下的一个科，乔木或灌木，有时为草质或木质藤本。羽状复叶或掌状复叶，很少单叶，互生，通常无托叶。无患子科水果（核果）：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等。17.木棉科木棉科，锦葵目的一科。该科约有20属，180种，广布于热带（特别是美洲）地区。我国原产1种。乔木或灌木，与锦葵科近缘，是热带的特征科。花通常大而美丽。该科较有名及猴面包树属。木棉科水果（蒴果）：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实）等。18.酢浆草科酢浆草科为一年生或多年生草本，极少为灌木或乔木。果为开裂的蒴果或为肉质浆果。种子通常为肉质、干燥时产生弹力的外种皮，或极少具假种皮、胚乳肉质。酢浆草科水果（浆果）：阳桃、三敛果等。19.千屈菜科千屈菜科（LYTHRACEAE），双子叶植物纲下的一科，约25属，550主要分布于热带和亚热带地区，尤以热带美洲最盛，少数延伸至温带，中国有1属，47种。千屈菜科水果：石榴。20.棕榈科棕榈科又称槟榔科，一般都是单干直立，不分枝，叶大，集中在树干 顶部，多为掌状分裂或羽状复叶的大叶。棕榈科水果（核果）：椰子、 Word 槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等。棕榈科水果（浆果）：阿萨伊浆果。21.藤黄科 藤黄科一般指山竹子科。山竹子科（即藤黄科），双子叶植物，约40 属，1000 种，分布于热带地区，我国有8 属，87 种，产西南部至台 湾，其中红厚壳的种子可榨油供灯用，树皮含单宁可为鞣料，山竹子 的果可食，惟内含多量单宁，多食会引起腹痛。藤黄科水果：山竹。 22.桃金娘科 桃金娘科植物主要产于澳大利亚和美洲的热带和亚热带地区，有100 属约3000 种，中国原产有9 属，共有126 种。本科植物虽然花朵纤 细，但植株却能长的高大，而她们共同的特征是雄蕊多如睫毛，花丝 细长柔，子房下位。本科植物重要的有桉树、莲雾、蒲桃、千层树等。 桃金娘科水果：莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等。 23.西番莲科 西番莲科是侧膜胎座目下的一个科。本科有16 属500 余种，中国有 属，包括栽培和逸生的约23种，产于西南和南部。西番莲科水果： 百香果、热情果、鸡蛋果等。24.樟科 樟科（Lauraceae）是双子叶植物纲、木兰亚纲的一科，全世界约有 45 属，中国有20 属。果实为浆果或核果，含一粒种子。樟科水果： 牛油果（鳄梨、油梨） 等。25.番荔枝科 番荔枝科，共有120 100余种。我国产24 属，103 种，分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、云南、贵州和西藏。番荔枝科有的果实可食，有些为观赏植物。本科包括乔木、 Word 灌木和木质藤本，主要分布于热带，少数种可分布至温带。番荔枝科水果：番荔枝（释迦果）、牛心果（牛心番荔枝） 等。26.茄科 茄科，是管状花目下的一科植物，约有80 属，3000 种，广布于热带 及温带地区，主产美洲热带。我国有25 属，约115 种，各省均有分 茄科有多种重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，有些是农区常见的杂草；野生植物多有毒，勿误食。茄科水果：红枸杞、黑枸杞、 挂金灯（又叫“锦灯笼”、“红菇娘”、“灯笼果”）酸浆果（又名灯笼果、 小果酸浆、打卜草、打头泡等） 、米乐m6官网香瓜茄（人参果）、龙葵果、圣女 果（小番茄）、蓝靛果（山茄子、蓝莓羊、果黑瞎子果）等。27. 胡颓子科是桃金娘目的一科。该科植物属灌木、乔木或藤本。胡颓子科只有三个属，八十种。中国有两个属：沙棘属和胡颓子属，六十种。 甜棒子、牛根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊）等。28.大戟科 大戟科是被子植物门，双子叶植物纲，大戟目或金虎尾目的一个科。 全世界约300 属，8000 余种；中国有66 余属，370 余种。大戟科水 苏木科，云实科，双子叶植物，或置于豆科中作为亚科，其中有经济价值的甚多，最主要的为木材。在苏木科植物中 有许多观赏价值高的种类 。在我国华南和西南地区,有众多的苏木科观赏植物种类在园林 Word 如小叶云实、腊肠树 、洋紫荆 、粉花羊蹄甲 、无忧花、黄金凤 、仪花等。苏木科水果：罗望子（酸角果、 酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 等。30.五味子科五味子科， 南五味子 南五味子 是一种显花植物，只有Kadsura 属，50种，分布于东亚、东南亚及北美的南部，我国2 态十分相似，而且味道也基本相同。包括两个属:五味子属和南五味 子属。五味子科水果：五味果（秤砣果）、南五味果、黑老虎等。31. 露兜树科，单子叶植物，3属，约800 种，分布于东半球热带地区， 我国有2 属，10 种，产南部至台湾。灌木或乔木，有时攀援状；干 有支柱根；叶狭长，果为一圆头状或圆柱状的聚合果，由多数、有角 的核果组成或为浆果状。露兜树科水果：露兜果（露兜树的果实，又 名野菠萝/哈拉果）。32.山榄科 山榄科，乔木或灌木，有时具乳汁，髓部、皮层及叶肉有分泌硬橡胶 的乳管，幼嫩部分常被锈色、通常2 叉的绒毛。单叶互生，近对生或 对生，有时密聚于枝顶，通常革质，全缘，羽状脉；托叶早落或无托 叶。果为浆果，有时为核果状，果肉近果皮处有厚壁组织而成薄革质