7月18日，市农业农村局宣教中心组织开展的“品味蔬菜养生 共享健康生活”为主题的宣传活动在百蔬园举行。

　　活动当天，来自北京曙光街道的50名市民走进了世园会百蔬园，体验蔬菜种植的现代科技成果，感受绿色生活休闲养生魅力。

　　本次活动共设置了科普讲座、蔬菜水彩画、多肉种植三个环节。在活动中充分展现了蔬菜的科学性、参与性与观赏性，深化了“百蔬园”在科学教育、知识传播上的作用，进一步体现北京蔬菜产业在强化科技支撑、倡导绿色高效等方面的成效和勇担乡村振兴使命的信心。

　　千龙网北京7月20日讯（记者 孙彰）蔬菜是人们摄取营养的重要途径之一。早在《本草纲目》中就指出菜之于人，补非小也。来自北京市农业技术推广站的蔬菜专家李新旭向市民讲解到。7月18日，市农业农村局宣教中心组织开展的“品味蔬菜养生 共享健康生活”为主题的宣传活动在百蔬园举行。活动当天，来自北京曙光街道的50名市民走进了世园会百蔬园，体验蔬菜种植的现代科技成果，感受绿色生活休闲养生魅力。

　　本次活动共设置了科普讲座、蔬菜水彩画、多肉种植三个环节。在活动中充分展现了蔬菜的科学性、参与性与观赏性，深化了“百蔬园”在科学教育、知识传播上的作用，进一步体现北京蔬菜产业在强化科技支撑、倡导绿色高效等方面的成效和勇担乡村振兴使命的信心。

　　本次活动开始之际，正迎来百蔬园夏季大‘换妆’,从蔬菜品类、拼接形式、展示手段上均有科技突破与创新。在室外，甘蓝、生菜等叶菜“仙子”已经退场，番茄、茄子、辣椒等“耐晒”的茄果“佳丽”成为“主打牌”。双色苋菜、紫色皱叶紫苏、五彩椒、鸡蛋茄、红茄m6米乐官网等观赏品种，适宜廊架景观使用的白葫芦、玩具南瓜、黄多翅、木耳菜等品种，形态各异，多姿多彩。他们都是北京市农业农村局历时两年筛选培育出的耐晒、耐高温、观赏效果好、观赏时间长的“勇士”，在炎炎夏日为游客带来一份清爽，呈上一场蔬菜园艺的盛宴。

　　市民在感受蔬菜“高颜值”的同时，一场蔬菜养生科普讲座又为大家展示蔬菜的高功效。专家从蔬菜的营养元素和功效出发，为市民讲解了常见养生蔬菜的种类和富含的各类营养成分，让市民在吃蔬菜的同时，根据自身的身体健康状况，合理搭配蔬菜的种类，均衡各类蔬菜营养价值，提高生活质量蔬菜科普。

　　目前，北京正值立夏的酷暑时节，立夏吃什么蔬菜养生成了现场市民较为关注的话题?专家讲到：立夏是夏季的开始。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。夏季可食用黄瓜、豌豆、蚕豆、笋、苋菜等都是市民不错的选择。返回搜狐，查看更多