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7月中旬起 旱涝急转让菜价上涨

发布时间:2024-09-03 09:54:32 | 浏览:

  m6米乐app两根黄瓜4.6元、两个西红柿4.2元……8月12日,在成都黄忠集贸市场,市民李佳又向菜摊摊主刘玉龙确认了一次价格。

  “现在的蔬菜就是这个价,不信你去看看别人家。”收款的时候,刘玉龙努力向顾客解释,菜价确实涨了不少。

  从今年7月开始,受气候变化等多重因素影响,四川的部分夏季应季蔬菜价格明显上涨,并延续至今。其中,部分常见应季蔬菜价格已经来到近5年同期高位。本该是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而涨起来了?

  “今年怪得很,6月份卖不掉,7月份开始抢着要。”谈到今夏以来的蔬菜价格走势,成都市双流区黄水镇扯旗社区蔬菜种植户徐开元感叹。徐开元今年夏天种了3亩多蔬菜,品种有番茄、西葫芦、黄瓜和辣椒。

  省发展改革委和省统计局发布的数据显示,今年6月,四川蔬菜均价低于常年平均值。但进入7月,特别是7月中下旬,蔬菜价格进入快速上升通道。以7月30日四川蔬菜均价为例,比7月11日上涨了14.08%。进入8月,这种走高的势头还在延续。

  中国蔬菜协会和川内多个蔬菜集散地监测数据表明,今年7月,四川28种常见蔬菜中,有14种蔬菜的地头价明显上涨。其中,芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等价格环比涨幅超过50%。在经历了大幅上涨后,四川与全国大部分地区的蔬菜地头价,也都来到了近5年来的历史同期高位。

  蔬菜地头价的走高,农户感受最为真切。“黄瓜的地头价现在要2元多一斤,比上个月贵了一倍。茄子现在地头价1.6元/斤,也比上个月贵了七八成。”徐开元说。

  在中间批发环节,同样感受到了菜价快速上浮的影响。作为川内最大的蔬菜集散基地,彭州市的蔬菜价格颇有参考性。彭州市蔬菜产销协会会长陈孝建说,在彭州,黄瓜的批发价维持在2.5元/斤,“比去年这个时候贵了七八毛钱一斤。”

  是什么原因让菜价快速上涨?“气候是最主要的因素。”在陈孝建看来,今年6月至7月由旱转涝,是四川菜价快速上涨的主要原因。

  “特别是其他产区出现了明显的旱涝急转,让四川的菜价跟着上涨。”农业农村厅园艺总站有关负责人介绍,夏秋季四川农村种植习惯偏重于种粮。因此,在夏秋季的蔬菜消费高峰时段,四川的茄果类、瓜类、豆类等部分蔬菜要从省外调入。

  以川内最大蔬菜交易市场之一的四川雨润国际农产品交易中心(彭州市濛阳批发市场)为例,眼下每天入场的上万吨蔬菜中,省外调入蔬菜占六成。

  但今年6月至7月,传统的夏秋季蔬菜产区黄淮海地区、长江中下游地区和环渤海地区,经历了一次明显的由干旱到内涝的过程,导致前述产区的蔬菜产量明显下滑。

  中国蔬菜协会提供的数据显示,今年6月持续高温干旱,导致山东、河南和安徽等地蔬菜产能缩减。7月,全国平均气温较常年同期偏高1.1℃,平均降水量比常年同期偏多12.6%,平均日照时数比常年同期偏少10.6%,这明显不利于蔬菜生长常见50种蔬菜。以西葫芦为例,其夏季传统产区黄淮海地区出现明显减产。因此,今年7月全国的西葫芦地头价环比上涨三成以上。

  气候变化,还考验了蔬菜的储存和运输。今年7月底至今,我国大部迎来了持续高温天气,这让蔬菜在存储运输中的损耗率明显增加。对于夏秋季从省外调入蔬菜较多的四川来说,无疑增加了蔬菜的流通成本。

  此外,7月暑假期间大量游客来川,带动本地蔬菜消费量明显增加,也是四川蔬菜价格上涨的原因之一。

  今年川内蔬菜价格何时回落?“这主要看省内外的蔬菜生产进度。”农业农村厅园艺总站有关负责人表示,在全国蔬菜市场“一盘棋”的背景下,必须要从四川和全国两个维度来研判价格走势。

  先看省内。作为全国冬春蔬菜集散基地、生产基地和“南菜北运”基地,四川每年蔬菜种植面积2400万亩、产量5400万吨左右。其中,52%的产量为冬春蔬菜,是全国为数不多的冬春产量大于夏秋季产量的省份。而四川的冬春蔬菜集中上市,往往要等到每年的12月前后。因此,想要把蔬菜价格打下来,还要看省外产区的晚秋蔬菜是否“给力”。

  再看全国。记者注意到,今夏洪涝灾情较重的河南、安徽、湖南等地,纷纷把晚秋蔬菜作为补种的重点。安徽省农业农村厅有关负责人介绍,安徽淮河流域补种的晚秋蔬菜以白菜等为主,预计9月底前后陆续上市。而湖南等地补种的晚秋蔬菜,也将在10月进入集中上市期。

  “现在距离这些地方的晚秋蔬菜上市还有一两个月的时间,蔬菜供需趋紧势头不会立即缓解。”中国蔬菜协会有关负责人介绍,综合8月气温走势和9月开学季等因素研判,四川将会和全国一样继续维持一段时间的高菜价。

  省发展改革委有关负责人表示,接下来,四川将持续开展“日监测、日报告”工作,加密对包括蔬菜在内的重要民生商品市场的监测频次,鼓励蔬菜销售商与国内其他产区对接,努力确保菜价平稳。入冬后,四川冬春蔬菜将陆续迎来集中上市时段,菜价有望回归至正常水平。

7月中旬起 旱涝急转让菜价上涨(图1)

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