虽然立秋已过，但30+℃的气温依然伴随我们左右，很多人还会受到湿气暑气的困扰。

　　冬瓜不仅有助于清热解暑、利尿排湿，常被称为“解暑祛湿第一瓜”，就连名字里的“冬”字，听起来都给人清凉的感觉。

　　冬瓜成熟于夏季，它之所以叫冬瓜，是因其外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到长久储存的作用。

　　冬瓜每100克可食用部分含有96.9克水分，且能量很低，仅有10千卡。

　　冬瓜皮富含三萜类化合物以及多种维生素和矿物质，有利于调节血脂水平。冬瓜籽中含有较多的亚油酸等不饱和脂肪酸，它们可减少胆固醇沉积。

　　冬瓜本身热量很低，其中含有的B族维生素，能促进人体新陈代谢，减少体内脂肪堆积。冬瓜中还含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　夏秋交替时节，湿气较重，冬瓜有助于清热解火、利尿祛湿、生津解渴，有利水消肿的功效，适合湿气重的人群食用。

　　《中国居民膳食指南2022》中建议：餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300~500g的蔬菜，而瓜类蔬菜可以占一半左右。

　　一般建议，透析间隔的涨水量控制在干体重的3%~5%，如果涨水量大于干体重的5%，建议食用冬瓜后，适当减少饮水量。

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