所谓十大清肠蔬菜排行榜，其实就是指蔬菜膳食纤维含量的排名，这是因为蔬菜是膳食纤维的主要来源之一，多吃新鲜蔬菜，可以促进肠道蠕动，防治便秘，而且蔬菜属于碱性食物，还可以维持肠道环境平衡，减少肠道疾病的发生。在此，根据我国最新的食物成分表列举富含膳食纤维的十种常用蔬菜。

　　其他，包括竹笋、长茄子、蒜黄、m6米乐平台空心菜、胡萝卜、菠菜50个常用蔬菜、西兰花、黄豆芽、韭菜、芹菜等，也都含有较为丰富的膳食纤维，可适当选用，保持均衡饮食，全面营养。