绿色黄色就是走的高端路线。首先它颜色多样、口感又好吃、番茄味又浓，所以我们（顾客）就会更倾向于选这样的一个品种。

　　番茄颜色多样源于品种与所含色素的差异，同时营养物质也不同。黄色番茄富含维生素C和抗氧化物质，绿色番茄含有丰富的叶绿素和维生素K蔬菜美图100张，紫色番茄则富含花青素，都是对人体有益的成分。

　　自治区农业科学院蔬菜研究所副研究员甘桂云：紫色的樱桃番茄“紫弹头”，还有我们说的黄色的番茄“艾米丽”，还有我们那个黑色的口感番茄“黛妃”等等，接下来会在春节的时候大量上市。

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