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我国果蔬资源丰富 果蔬汁市场未来发展潜力巨大

发布时间:2024-04-22 21:29:36 | 浏览:

  水果蔬菜中富含着人类维持生命不可缺少的营养成分和活性物质,经常食用果蔬产品,有利于身体健康、增强体质、预防疾病。近年来,随着我国居民健康饮食意识的不断加强,对健康饮料的消费需求也得到进一步扩大,米乐m6官网登录入口果蔬汁作为健康饮料的一种,其市场发展势头强劲。

我国果蔬资源丰富 果蔬汁市场未来发展潜力巨大(图1)

  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2023年中国互联网+果蔬汁行业发展现状及产业转型策略深度分析与研究报告》显示,我国作为一个农业大国,有着全球最大的果蔬种植基地,果蔬资源丰富,这为我国果蔬汁饮料行业的发展提供了坚实基础。根据中国轻工业信息中心发布的相关数据显示,在2016年我国果蔬汁饮料产量达到2404.9万吨,为近五年以内的最高值;随后由于国家对我国饮料行业统计口径进行了调整,使得我国果蔬汁饮料产量呈现下降趋势,发展到2018年约为1589.2万吨,而后在2019年又回升至1643.8万吨,较上一年增长了0.3%。未来随着消费需求的逐渐扩大,其市场发展仍存在一定空间。

  从产地分布情况来看,饮料行业是一个特殊行业,其市场分布与当地经济发展状况、交通运输环境、消费人群密集程度等多个社会因素有关,果蔬汁作为饮料产品中的一类,其市场发展也受这些因素的影响。根据中国轻工业信息中心发布的相关数据显示,在2019年,华东地区的果蔬汁饮料产量达到473.5万吨,占据着总产量28.8%的比重,排名全国第一;其次为西南地区,产量达到328.7万吨,占据着总产量将近20%的比重;而华中、华北、华南地区的果蔬汁产量分别占据着总产量14.6%、11.1%、8.7%的比重。

  从市场竞争格局来看,目前我国果蔬汁饮料行业的市场参与者众多,具体分为三种类型,一类是由大型外资企业(如可口可乐、百事可乐等)投资生产的果蔬汁饮料产品,包括美汁源、酷儿等;一类是由台湾背景的企业投资生产的果蔬汁饮料产品,包括统一、康师傅等,米乐m6官网登录入口主要以包装的创新和口味来扩大市场收益;另外一类是由国内知名企业投资生产的果蔬汁饮料产品,包括汇源、娃哈哈、农夫果园、椰树等。可以看出,我国果蔬汁饮料市场竞争激烈,市场集中度相对不高。

  新思界行业分析人士表示,我国作为一个农业大国,果蔬资源丰富,为果蔬汁饮料行业发展提供了良好基础。就目前来看,我国果蔬汁饮料市场参与者众多,行业竞争日益激烈,市场集中度相对不高,使得部分企业为了扩大市场收益,开始加大对高浓度果蔬汁饮料产品的开发力度,未来浓缩化果蔬汁饮料有望成为未来市场的发展新热点。米乐m6官网登录入口

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