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发布时间:2024-08-07 13:44:11 | 浏览:
即食果蔬是预包装食品,作为夏季常见的即食食品,常被用来制作蔬菜水果沙拉或者直接食用,食品安全风险较高。日前,区市场监管局联合区农委对食品安全和农产品安全两项内容,开展今年首次“即食果蔬食品生产企业”跨部门联合抽查,一起来看↓
在上海承祖食品有限公司,执法人员首先对企业的原料质量开展检查,指导生产企业如何从供应商处按照规定开具承诺达标合格证。企业食品生产环节食品安全方面,执法人员逐项察看企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、储存及交付控制、信息记录及追溯等情况,总体检查情况良好。
“和区农委一起跨部门综合监管,不仅可以减少对具体企业的现场检查次数,减少对企业正常经营活动的干扰,且对于发现的问题,还能当场移交有权处置的联合检查部门处理,实现‘进一次门、查多项事、闭环监管’的目标,提高事中事后监管效能。”区市场监督管理局食品生产科执法人员宋立力说。
随后,两个部门还对企业人员进行培训,开展法律法规的宣贯,督促企业积极落实食品安全主体责任。
据了解,检查前,区市场监管局和区农委经过多次沟通,在消除因分段监管而可能导致的风险隐患后果蔬是什么意思,有效整合了两个部门的监管资源和信息,联合设计了包含“农产品质量安全、生产环境条件、生产过程控制、信息记录追溯”等共计15项内容的综合检查表。m6米乐app
接下来,区市场监管局与区农委将持续开展“即食果蔬食品生产企业”跨部门监管工作,过程中按照“谁检查、谁录入、谁公开、谁负责”的原则,及时在区“互联网+监管”系统录入抽查结果记录,并对外公示,接受社会监督,确保“双随机、一公开”抽查制度的规范性、透明度。