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瞧这个长得像“茄子”的小东西你吃过吗?

发布时间:2024-08-08 14:23:05 | 浏览:

  m6米乐下载:“这个东西不是我们昆明本地产的,它是保山这些地方种植,名字就叫‘炸’,八月就炸开了。”

瞧这个长得像“茄子”的小东西你吃过吗?(图1)

  在记者的随机采访中,大部分市民都不知道这长相如茄子一般的果子是什么东西。而在省外一些地方却有着这样一段民间俗语: “八月瓜,九月炸,十月拿来哄娃娃。”

  这说的就是眼前的这个水果——八月瓜。记者在篆新农贸市场看到,目前大约有6、7个摊位都在售卖“八月瓜”,其价格为25元—40元每公斤,但购买的人并不算多。

  商户:“好多人看见八月瓜以为是茄子,因为外表长的是紫色,有点像茄子的颜色。就是买的人少,每次就买一两个尝尝味道。”

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  商户们说,八月瓜,学名叫三叶木通,又名野香蕉、中华肾果、牛腰子果、小八瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、九月炸等。

  生长于山林阴湿沟洼地带,主要分布在湖南、广东、江西、湖北、四川等地,花期4-5月,成熟期主要集中在9-10月。

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  果肉多为白色,也有部分金黄色品种;果肉乳白多汁、香甜滑嫩、清润芬芳、美味可口,胜过蜂蜜,与猕猴桃并成为野生水果大王。

  此外,八月瓜的中药名称为预知子,它的根、茎、果均可入药、煲汤,有利尿通乳、舒筋活络的功效,其果可生食或酿酒,种子可以用来榨油。

  八月瓜的果肉富含果糖、维生素、氨基酸及多种矿物质元素,营养价值丰富,其味浓甜、鲜美、嫩滑,有“中华圣果”之美誉,果味香甜,老少皆宜。

  商户:“它的功效多得很,美容养颜、健脾开胃。往年就我家在卖,现在种的也多了果蔬名字大全,卖的也多了。”

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  商户们说,以前昆明市场很少有八月瓜售卖,但近年种植量不断增大,目前我省丽江、玉溪、保山、曲靖等多地都有种植。

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  每年八、九月就是它收获的季节,一颗颗八月瓜滚圆壮实,从咧开的缝隙中白色的果实“犹抱琵琶半遮面”般地展露着,飘出诱人的果香,令人垂涎欲滴。

  据了解,八月瓜果皮刚开裂时,就达到了最佳成熟状态,是最甜美的时候。吃起来香甜细腻,口感像香蕉,但比香蕉更松软柔嫩,果肉在融化后还带着一股清香萦绕在口腔。

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