中央政治局委员、国务院副总理5日至6日在黑龙江省黑河市实地督导扩种大豆工作。他强调，要认真贯彻落实习关于提高大豆油料生产的重要指示精神，坚决采取多种措施增加大豆生产，确保完成扩种目标任务，切实提高自给保障能力。

　　强调，各地要按照党中央、国务院部署，及时将扩种大豆任务分解到市县、落到具体的田头地块，一年接着一年抓好任务落实，确保最终全面完成目标任务。要大力推广大豆玉米带状复合种植，因地制宜充分挖掘各地种植潜力，多途径增加大豆面积。要加快培育高产、高油、高蛋白大豆等新的优良品种，大力推广高产种植技术，依靠科技进步加快提高大豆单产水平。

　　据国家市场监督管理总局5月6日消息，国家市场监管总局发布《关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告》。《通告》显示，2021年，全国食品安全监督抽检不合格率为2.69%，较2020年上升0.38个百分点。其中，第四季度监督抽检不合格率为2.85%。

　　《通告》指出，2021年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检6954438批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187368批次。

　　《通告》表示，针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，并督促有关生产经营企业下架、召回抽检不合格批次产品，严格控制食品安全风险，按有关规定进行核查处置并公布信息。

　　联合国粮食及农业组织6日发布报告显示，随着植物油和谷物价格下滑，4月粮农组织食品价格指数小幅回落。此前，由于俄乌冲突冲击全球粮食市场，这一指数3月曾创新高。

　　报告指出，4月粮农组织植物油价m6米乐下载格指数环比下跌5.7%，原因是需求调整压低了棕榈油、葵花籽油和大豆油的价格。

　　4月，肉类、乳制品及食糖价格指数分别环比上涨2.2%、0.9%和3.3%。其中，肉类价格指数创历史新高，主要原因是禽肉、猪肉和牛肉价格上涨。

　　粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示，对低收入缺粮国家来说，食品价格指数小幅下降是好消息，但全球食品价格水平仍接近近期高点，反映出市场持续紧张，对全球最的粮食安全构成挑战。

　　据农业农村部网站5月6日消息，今年1-3月，农业农村部组织开展了2022年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品86个品种127项参数6910个样品，总体合格率为97.7%。

　　据介绍，今年第一次例行监测共抽检了31个省份的112个大中城市的586个蔬菜生产基地、426辆蔬菜运输车、285个屠宰场、169个养殖场、665辆（个）水产品运输车和暂养池和476个农产品批发（农贸）市场。结果显示，蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为97%、99%和97.4%。

　　农业农村部已及时将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门采取针对性措施管控风险，在重点区域和重点环节加大抽检数量，对本地区农产品质量安全状况做到心中有数。同时印发通知，要求抓好近期新冠肺炎疫情防控特殊时期农产品质量安全工作，严防出现因禁限用药物导致的重大质量安全问题，保障日常巡查检查、检验检测、认证审核、承诺达标合格证等基础工作不断档。

　　5月6日，中国奶业协会召开在线发布会，正式发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版），并深入解读了新修订的《办法》及配套的3项学生饮用奶系列团体标准，为进一步健全推广管理制度、开创推广工作新局面提供了有力保障。

　　中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出，国家“学生饮用奶计划”积极稳妥推进，供应能力显著提升，覆盖范围不断扩大。截至目前，全国学生饮用奶生产企业124家，日处理生乳总能力5万多吨；学生饮用奶奶源基地353家，日均生产生乳1.2万多吨。2020-2021学年，全国学生饮用奶日均供应量2500余万份，惠及3000多万名中小学生，覆盖全国31个省（自治区、直辖市）7万多所学校。

　　5月5日，中国连锁经营协会（CCFA）发布团体标准《即食鲜切果蔬制作服务规范（食品经营者）》。《规范》是国内首个适用于超市、餐饮、便利店、水果专卖店、果切专卖店、互联网消费平台商户等食品经营者在经营现场切分、制作、配送即食鲜切果蔬产品的标准。主要规定了即食鲜切果蔬的定义、原料采购与验收要求、以及切分制作、贮存和配送服务过程中的食品安全、卫生等相关技术要求。

　　下一步，CCFA支持适用企业根据《规范》要求，组织门店、果切商户等开展标准宣贯和培训，进一步提升即食鲜切果蔬产品食品安全和质量管理水平，赢得夏日更多消费青睐。

　　5月4日晚，上海市市场监管局发布《同济大学餐食案件情况通报》。通报称，4月26日，上海市市场监管局获悉有市民反映同济大学餐食出现质量问题（咸猪肉疑似有寄生虫卵）的情况后，立即组织相关区市场监管局开展核查处置。

　　市场监管部门在调查中发现，咸猪肉的供应商上海联新食品有限公司涉嫌未取得“散装食品销售”经营项目擅自经营散装食品等违法行为，已对其立案调查；发现上海联新食品有限公司的咸猪肉的供应人毛某某涉嫌存在未经许可从事食品经营的违法行为，已对其立案调查；发现咸猪肉的生产企业上海璟年食品有限公司涉嫌存在虚假标注生产日期、未记录生产记录等违法行为，已对其立案调查。

　　市场监管部门已要求用餐单位加强对食堂的食品安全管理，落实好食品安全主体责任。同时果蔬定义，将从严从重从快查处食品安全违法行为。

　　据信用中国网站消息，被央视“3.15”晚会曝光的“土坑酸菜”加工企业湖南锦瑞食品有限公司近日被湖南省华容县市场监督管理局行政处罚。

　　处罚内容为：对锦瑞公司给予停产的处罚，经整改验收合格后，方可开展生产活动；对锦瑞公司法定代表人杨立才处罚款人民币100万元，对锦瑞公司生产厂长孙志勇处罚款人民币100万元，上缴国库。

　　锦瑞公司法定代表人杨立才未履行食品安全主体责任，为降低生产成本，购进存在食品安全风险的“土坑”酸菜用于生产，锦瑞公司生产厂长孙志勇明知“土坑”酸菜不能提供产品质量合格证明，存在食品安全风险，配合杨立才将“土坑”酸菜原料未经检验投入生产，持续时间二年以上，违法收购“土坑”酸菜原料金额为1112.81万元，数额巨大，性质恶劣，并被央视“3.15”晚会曝光，造成严重社会影响。

　　针对益禾堂新郑苑陵中学店、长葛文化路店、中牟白沙店存在篡改开封物料最佳赏味期等食品卫生问题，5月6日，新式茶饮品牌益禾堂在其官方微博向广大消费者致歉。

　　益禾堂称，事件发生后，益禾堂总部第一时间成立了调查小组，并做出如下处理：1.要求涉事门店立即闭店；2.派品控及营运督导人员到店检查，对涉事门店进行整改；3.积极配合接受当地市场监管部门检查；4.对恶意损害消费者权益的加盟商，根据益禾堂《特许经营合同》约定，终止合作。5.相据公司相关规章制度，对河南区域门店监管不力的相应负责人进行严肃处罚。

　　同时，益禾堂将在全国范围内展开门店食品安全排查行动，敦促各门店严格执行食品安全操作标准。

　　据上海市市场监管局5月2日消息，近日，浦东新区市场监管局陆续接到市民投诉，反映上海本来生活信息科技有限公司提供的“保供食品”南湖牌咸鸭蛋存在外包装上有两个生产日期（2019/01/02、2022/04/15）、蛋黄发黑等问题。

　　经查，该批涉案咸鸭蛋为浦东塘桥街道向上海本来生活信息科技有限公司采购的保供物资，由高邮市南海食品厂生产，共计41000盒。4月25日，执法人员在街道居委的协助下对发放的南湖牌咸鸭蛋进行现场拍照、固定证据，确认部分咸鸭蛋涉嫌标注虚假生产日期。

　　上海市市场监管局表示，此前，上海本来生活信息科技有限公司因经营涉嫌标注虚假生产日期的“酱香猪排骨”问题已于4月22日被杨浦区市场监管局立案调查。在抗击疫情的决胜关键时期，又再次发生涉嫌经营标注虚假生产日期的同样问题，屡犯不改，造成社会不良影响。市场监管部门将对上海本来生活信息科技有限公司的违法行为依法从快从重给予严惩。

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