2023年，更多新老玩家加入，会员店业态持续升温。北京的精品生鲜超市果蔬好，3月18日宣布加入会员店业态“战局”，13家超市全面转型付费会员制。根据果蔬好小程序，158元会员年费，享受会员价，有一张亲友卡，月度消费3000元还能返利2%，权益简单直接。与转型前相比，针对会员，果蔬好宣称将毛利率压缩到5%以下，提供所有商品让利20%的优惠。

　　朴朴超市加快了招聘步伐，也明晰了自身定位——即时电商平台。笔者在其官网查询发现，除了1个月前正式开启的2023届春季校园招聘外，朴朴超市还放出了涉及营运、职能、采销、市场、技术、仓储物流、法务合规、开发建设等多业务板块共计427个职位的社会招聘岗位，以及842个职位的门店招聘，月薪在4000元至30000元区间不等。招聘千余人的招聘规模，大概率说明朴朴超市不再满足于全国八城的市场规模，或有进一步扩张的打算。

　　日前，第三届海南热带水果产业博览会暨春季果品交易会在三亚湾红树林国际会展中心开幕。大会开幕当日产销双方共签约7.32亿元，总数量约8.4万吨。开幕式上，天猫“寻鲜中国-海南站”项目正式揭牌。该项目依托阿里巴巴天猫平台，旨在为广大消费者搭建与时令优质产区直达的的桥梁，进一步扩大海南生鲜农产品在互联网上的销售规模和品牌化。除了在线下搭建展台，天猫生鲜将联合芭芭农场在站内搭建专属会场。

　　日前，京东超市发布《2023年京东超市健康膳食消费趋势报告》。报告显示，女性相比男性更偏好膳食纤维、零添加和控糖食饮；在控糖食品消费上，南方超过北方，北京消费力是上海的两倍。同时，报告根据2022年消费数据及用户调查问卷，挖掘了十个健康膳食趋势、32个最热销的健康膳食。从商品特征看果蔬好超市官网，在富含蛋白质的食品方面，海参、牛肉、鸡胸肉与羊肉等成为热销商品，京鲜生进口原切牛排套餐上线万元；在粗粮代餐食品方面，消费者关注饱腹感，且注重健康食品，其中，糙米、玉米棒、黄小米、玉米挂面、黑麦吐司、黑麦荞麦面、意面与燕麦片这八类粗粮代餐食品成为新风尚。

　　3月21日起至3月27日，日本贸易振兴机构（JETRO）携手盒马共同举办“盒马樱花美食节”。活动将采用“线上线下相结合”的方式，面向所有消费者，全方位覆盖上海及周边城市的盒马门店。在活动持续的一周内，消费者们可以前往相关线下门店参与现场互动，也可以在线上参与选购，还可以参与互动直播，沉浸式感受美食节寻味的乐趣。m6米乐网址