m6米乐平台摘要：饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉果蔬营养与我们的生活

　　摘要：饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯，还应根据不同的年龄段选择不同的食物。

　　正文：饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。多吃果蔬，不仅能保持体内营养均衡，还能达到美容养生的作用。

　　这学期通过对选修课《果蔬营养与保健》的学习，我深深地领会到水果蔬菜的很多不为人知的秘密。由于本人比较爱吃水果，所以特地对苹果的营养价值进行了调查。苹果是我国产量最大的水果之一，资源十分丰富。由于苹果具有较高的营养价值而日益受到国内外学者的关注。大量功效研究显示苹果的营养成分具有很好的抗氧化、抗肿瘤、预防心脑血管疾病、保肝和增强记忆等作用。关于苹果营养成分的研究目前主要集中在苹果的果肉、果皮中。对苹果籽、苹果枝叶中营养成分的研究相对较少。苹果中的营养成分有苹果多酚、三萜和植物甾醇、蛋白质、糖分、维生素和微量元素等，其中，苹果多酚和三萜是苹果的主要功效成分。

　　“葡萄美酒夜光杯”，当我们在杯筹交错中享受葡萄美酒带给我们身愉快的同时，你是否知道其实葡酒还具有极高的药用价值呢’葡酒是酒类之中惟一的含有碱性物的酒，并且还含有各种有机酸，具抗氧化物的作用，能增强人体内新陈代谢。适量地饮用葡萄酒不能够给人们提供一定的热能，而其中丰富的氨基酸、矿物质和维生素还能帮助人们防治各种疾病，增强人体健康。葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用．从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人．饮用少量的葡萄酒可平和焦虑的心情。葡萄酒中的丹宁、色素、类黄酮等多酚物质，具有扰氧化、促进血液循环、助消化、利尿等功能。可以说，葡萄浑身都足宝，过去人们只是吃葡萄的果肉．把葡萄皮和籽都吐掉，酿酒也是这样，产生大量的葡萄皮和葡萄籽弃之不用，这实在是一种浪费，因为从某种意义上说，这些看起来似乎没有用的东西价值反而更高，对人体的美容和保健都大有好处。掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且可以增加我们的见识。

　　大量的科学研究证实，人类许多重大疾病如动脉粥样硬化、糖尿病、癌症以及衰老过程等均与自由基造成的氧化损伤有关，抗衰老就得抗氧化。蔬菜中抗氧化能力的状元是：藕、姜、油菜、豇豆、芋头；榜眼：大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜果蔬营养与生活、胡萝卜、卷心菜；探花