生活中所指的的蔬菜，常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。

　　另外，和“野菜”不同的地方，在于蔬菜经过人类长时间的育种，提高了口感、营养价值果蔬是什么意思，甚至抗病力等特征，和原本的野生种已有明显差异，人类食用的频率也高得多；而野菜则多半未经过人类驯化，几乎均为野生种，人类也较不常食用。

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